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Farina italiana 100% «00 Pizza» da 1 kg, farina di frumento con grani teneri e duri, ideale per pizza e pane

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4-7 chilogrammi
0,5759 €
8-15 chilogrammi
0,5579 €
≥16 chilogrammi

Quantità

Caratteristiche principali

Tipo

Farina per pizza

Massima Umidità (%)

15.5

Confezione

Borsa

Tipo Stoccaggio

luogo fresco e asciutto

Specifica

pizza

Produttore

MOLINO BRUNO

In breve

  • Miscela di grani di frumento: La combinazione di granelli morbidi e duri garantisce versatilità nella preparazione dell'impasto, rendendolo adatto a vari tipi di pizza e pane.

  • Alta capacità di estensione del glutine: L'alta capacità di estensione del glutine permette la formazione di grandi alveoli durante la cottura, ideale per una consistenza leggera e ariosa in pizza e focaccia.

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Caratteristiche principali

Tipo
Farina per pizza
Massima Umidità (%)
15.5
Confezione
Borsa
Tipo Stoccaggio
luogo fresco e asciutto
Specifica
pizza
Produttore
MOLINO BRUNO
Ingredienti
grano
Contenuto
25 kg
Indirizzo
Via dell'Industria 6
Istruzioni per l’uso
ideale per pizza, pane e pasta
Durata di Conservazione
9 mesi
Punto d'origine
Italy
Fatto da
Grano
Finezza (%)
0.55
Elaborazione del tipo
la macinazione avviene mediante molitura a cilindri
Peso (chilogrammi)
25 kg
Marca
MOLINO BRUNO
Numero del Modello
PIZZA00FLOUR25
Proteine (%)
15
Certificazioni
IFS, BRC
Forza W
280/320
Imballaggio
SACCO DA 25 KG

Imballaggio e consegna

Unità vendute
Singolo articolo

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Descrizioni dei prodotti fornite dal fornitore

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Avvertenza per i consumatori - California Proposition 65
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