Coltello Santoku giapponese da 7 pollici in acciaio damascato a polvere con anima in 14Cr, 73 strati, manico in legno e lama affilatissima

Acciaio damasco a 73 strati: Le 73 strati di acciaio damasco forniscono una forza e stabilità eccezionali, assicurando che la lama rimanga affilata come un rasoio anche dopo mesi di utilizzo frequente.

Durezza 62-64 HRC: Con una durezza di 62-64 HRC, la lama offre una durabilità superiore e resistenza alla corrosione e alla ruggine, rendendola ideale per un uso a lungo termine e ad alto carico in cucina.

Impugnatura in legno di ulivo: L'impugnatura in legno di ulivo, combinata con rivetti fioriti in ottone, offre una presa comoda e sicura, migliorando il controllo e riducendo la fatica della mano durante un utilizzo prolungato.