Principali mercati: Giappone, Stati Uniti, Francia, Canada, Regno Unito
Materiale della lama
Acciaio inossidabile
Stile
Vintage
Lunghezza della lama
4-5.9 pollici, 6-7.9 pollici, 8-9.9in
Tipo di coltello
Lame del cuoco unico
Spessore
2.0 millimetri
Materiale della maniglia
Resina/legno
Acciaio damasco a 67 strati: La lama in acciaio damasco a 67 strati offre una forza superiore e una tenuta del filo eccellente, garantendo una durata e affilatura a lungo termine per un utilizzo professionale.
Nucleo in acciaio 10Cr15CoMoV: Il nucleo in acciaio 10Cr15CoMoV offre alta durezza e ottima resistenza all'usura, rendendo il set di coltelli adatto a compiti impegnativi in cucina.
Angolo di affilatura 9-12°: Con un angolo di affilatura di 9-12° per lato, i coltelli offrono un taglio preciso ed efficiente, migliorando le tue prestazioni culinarie.
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Set di coltelli da cucina Amber in acciaio Damasco VG10 a 67 strati, 1-5 pezzi, con coltello da chef, mannaia, Santoku, coltello da disosso, set di coltelli giapponesi
