Principali mercati: Giappone, Stati Uniti, Francia, Canada, Regno Unito
N°7 produttore di riferimento in Articoli da cucina
Materiale della lama
Acciaio al carbonio
Stile
Artigiano
Lunghezza della lama
8-9.9in
Tipo di coltello
Lame del cuoco unico
Spessore
2.5mm
Materiale della maniglia
Wood and resin
Acciaio damasco al rame VG10: L'acciaio damasco al rame VG10 a 37 strati offre una taglio eccezionale, durata e proprietà anticrosione, garantendo prestazioni durature in cucina.
Angolo di taglio da 9-12 gradi: L'angolo di taglio finemente affilato di 9-12 gradi per lato garantisce che il coltello sia estremamente affilato, facilitando il taglio preciso di vari ingredienti.
Impugnatura in legno e resina: La combinazione di legno e resina nell'impugnatura offre una presa comoda e sicura, migliorando il controllo e riducendo la fatica durante l'uso.
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