#3 i più popolari in Coltelli da cucina in acciaio tedesco
Materiale della lama
Acciaio inossidabile
Stile
Giapponese
Lunghezza della lama
6-7.9 pollici
Tipo di coltello
Coltelli per sashimi
Spessore
3.5mm
Materiale della maniglia
Legno
Acciaio tedesco 1.4116: L'acciaio tedesco ad alto contenuto di carbonio 1.4116 offre un'eccellente tenuta del taglio e resistenza alla corrosione, garantendo prestazioni e durata nel tempo.
Manico in legno di rosa: Il manico in legno di rosa offre una superficie liscia e aderente per un miglior controllo e una sensazione leggera che riduce la stanchezza durante l'uso.
Taglio affilato come un rasoio: Il taglio affilato come un rasoio, con 12-15° per lato, consente di tagliare pesce e carne freschi senza sforzo e senza attaccarsi, migliorando l'efficienza del taglio.
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Coltello da chef giapponese molto richiesto in acciaio tedesco 1.4116, coltello Debba per sashimi e salmone con manico in palissandro
