













#20 i più popolari in Coltelli da cucina in stile tradizionaleMateriale della lama
Acciaio inossidabile
Lunghezza della lama
5,3-7,1 pollici
Tipo di coltello
coltello di Santoku
Spessore
2.0 millimetri
Materiale della maniglia
Materiale Laminato Rinforzato
Superficie
damasco
Nucleo in acciaio legato al cobalto: Il nucleo in acciaio VG10 garantisce una trattenuta eccezionale dell'affilatura e una durata elevata, rendendo il coltello ideale per un uso frequente e intensivo in una cucina professionale.
Acciaio damasco a 37 strati: La costruzione a più strati offre sia forza che flessibilità, migliorando le prestazioni e la durata del coltello e offrendo anche un design esteticamente piacevole.
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