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Più desiderato pesce acciuga essiccato eccezionalmente pulito, perfetto per autentici piatti tradizionali e Versatile sapore di Base creazione.

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100-499 chilogrammi
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500-999 chilogrammi
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1.000-1.999 chilogrammi
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Caratteristiche principali

Confezione

Confezione sotto vuoto, Box, Alla rinfusa

Figura

Naturale

Punto d'origine

Ba Ria-Vung Tau, Vietnam

Tipo Stoccaggio

Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato

Specifica

Pesce essiccato

Durata di Conservazione

12 mesi

In breve

  • Contenuto di umidità: Un contenuto di umidità del ≤ 15% garantisce che l'acciuga essiccata rimanga soda e asciutta, prevenendo il deterioramento e prolungando la durata di conservazione.

  • Contenuto di sale: Con un contenuto di sale compreso tra il 2% e il 5%, queste acciughe essiccate offrono un sapore equilibrato, leggermente salato, adatto a varie applicazioni culinarie senza essere eccessivamente salate.

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Figura
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Punto d'origine
Ba Ria-Vung Tau, Vietnam
Tipo Stoccaggio
Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato
Specifica
Pesce essiccato
Durata di Conservazione
12 mesi
Produttore
Fattoria del Loto Blu
Ingredienti
100% Acciughe Essiccate
Contenuto
Pesce di mare essiccato, Acciuga essiccata
Indirizzo
Vietnam
Istruzioni per l’uso
Cucina, base per zuppe, snack, mangime per animali
Marca
BLUE LOTUS FARM
Numero del Modello
Aaron
Processo di secchezza
AD
Peso (chilogrammi)
Varietà
Additivi
Nessuno
Metodo di congelamento
IQF
Massima Umidità (%)
≤ 15%
Parte
Corpo
Valore PH
6,0 a 6,8
Processo di conservazione
Salt
Dimensione (cm)
da 3 a 10 cm
Stile
Secco
Caratteristica
A bassa percentuale di sale
Grado
A,B,C
Tipo di pesce
Acciughe
Nome del prodotto
Acciughe bianche essiccate
Tipo di prodotto
Prodotto ittico
Tipo
Pesci essiccati
Imballaggio
Confezionamento sottovuoto, Confezionamento sfuso
Origine
Vietnam

Imballaggio e consegna

Unità vendute
Singolo articolo
Dimensione confezione singola
10X10X10 cm
Peso lordo unitario
1.000 kg

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