Materiale della lama
Acciaio al molibdeno vanadio
Stile
Giapponese
Lunghezza della lama
150 mm, 160 mm, 165 millimetri, 180 millimetri, 195 millimetri, 240 millimetri, 270 millimetri
Tipo di coltello
Deba, Yanagiba, Kakugata Usuba, Santoku, Nakiri
Spessore
A seconda del coltello
Materiale della maniglia
Legno
Lama in acciaio molibdeno vanadio: La lama in acciaio al molibdeno e vanadio assicura un'ottima affilatura e durata, fornendo un'efficienza di taglio duratura.
Manico in legno naturale: Il manico in legno di magnolia obovata naturale offre una presa comoda ed un aspetto tradizionale, migliorando l'esperienza dell'utente.
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